惠州经济职业技术学院2021届毕业生总人数为3711人。截至2021年8月31日，已就业3123人，就业率为84.16%，余588人未就业，占参加就业毕业生总人数的15.84%。与2020届(83.56%)对比，就业率上升0.6个百分点。2021届毕业生的平均薪酬为3711元，相比2020届3123元，薪资待遇有所提高。